Einkaufszentrum
Reify., die Architektur- und Developmentsparte von Sonae Sierra, hat im Auftrag von Ralph Dodenhof die Food Hall ROOTS für das Einkaufszentrum dodenhof in Posthausen konzipiert, teilt das Unternehmen mit. Der rund 1.400 Quadratmeter große Gastronomiebereich bietet 360 Sitzplätze im Innenraum und einen 40 Meter langen Wintergarten mit Weinbar. Eine angeschlossene Terrasse erweitert das Platzangebot um 90 weitere Sitzmöglichkeiten im Freien. Sechs Mieter sorgen für das kulinarisches Angebot. Die Food Hall wurde als multifunktionaler „Living Space“ konzipiert. Der Umbau des ehemaligen Food Courts zur Food Hall begann 2023 und wurde im August 2024 abgeschlossen.
„Der Name ROOTS passt perfekt zu dem einzigartigen Ort und verweist auf unsere Wurzeln hier in Niedersachsen“, sagt Ralph Dodenhof, geschäftsführender Gesellschafter.
